花清

斬新なアイディアと繊細さが光る創作料理が地元でも評判の「花清」。鮮度抜群の天然魚介から地元の旬の野菜を使った洋風アレンジ料理まで、幅広いメニューが訪れる方を魅了します。メニューはその日の仕入れによって....詳しく見る

勝味庵　東部町店

無添加の特性パンで作ったパン粉を使用し、低温でじっくり揚げた“とんかつ”が評判な「勝味庵」。ジューシーでサクサクの歯ごたえが楽しめ、添えられたたっぷりのゴマも味を引き立てています。信州では珍しい新鮮な....詳しく見る

魚魚屋　まさ

地元でも評判の割烹居酒屋である「魚魚屋　まさ」。鯛めしやクエ料理、カマ焼きなど旬の海の幸が満載の料理は、鮮度の良さを活かしたシンプルな味付けで、素材本来の旨みが楽しめます。自家栽培の米や野菜も取り入れ....詳しく見る