素材にこだわり、厳選した材料を使用しています。天然酵母のカンパーニュをはじめ、デニッシュや惣菜パン、フレッシュな野菜のサンドイッチもあり、クリームや具材まですべて手作り。レーズンから起こした自家製の天然酵母と長野県産の小麦を使った豆乳ベーグルが人気です。東御市産のくるみや巨峰を使ったパンやお菓子はおみやげに好評です。

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