地元の原材料を使うことにこだわり、添加物を使わず、安心・安全をモットーに商品づくりをしている「北御牧村味の研究会」通称「あじけん」。

地元の元気なお母さんたちによる手作りで、１年を通じて商品開発を行なっています。