日本一のくるみの産地東御市・くるみを愛する人々が集い協力して作り上げた、美味しくて栄養たっぷりのくるみの魅力を余すところなく伝えるレシピ本が発売しました。

「くるみの里のレシピ集　信州くるみ日和」

￥1,320（税込み）

４０種以上の和洋さまざまなくるみのレシピに加え、東御市の美しい田園風景と共に、くるみの栄養・歴史・Q&Aなどの情報も満載！

おいしくて楽しい一冊です。

【もくじ】

・ころころ、くるみのこと

　くるみのある暮らし/くるみの里より/くるみの種類と味/

　くるみができるまで/くるみの栄養

・ふるさとのくるみレシピ　　スグできる！くるみの下ごしらえ

・創作くるみレシピ

・くるみの里の原風景

・料理人直伝くるみレシピ

・知りたいくるみのことQ&A

・くるみの名店紹介

・TOMIマップ

東御市観光情報ステーション（田中駅となり観光案内所）で販売しています。

ぜひお手に取ってみてください。

※遠方の方には　銀行振込（前払い・手数料・送料購入者負担）・２冊まではメール便でお届けします。２冊以上の場合はご相談ください。

お問合せ

（一社）信州とうみ観光協会

東御市田中279　東御市観光情報ステーション　

電話0268-62-7701　（9:00～17：00）

メール　info@tomikan.jp　

2021/9/14