プロに教わる「Webデジタルフォト講座」第5回
クッキー＆紅茶 編
「とうみ暮らしの風景」フォトコンテスト連動企画 全８回
「とうみグルメ」をおしゃれに美味しく
「おうちカフェ」はじめました！
この講座では、おうちで美味しい「とうみの味（お持ち帰り＆特産品）」を題材に
【パート１】家にあるものを再発見・活用した「テーブル・コーディネイト手引き」
【パート２】プロが撮った写真を教材にコツを教わる「カンタン撮影テクニック」
を紹介していきたいと思います。
・・・「とうみ暮らしの風景」フォトコンテストにご応募ください・・・
応募方法など 詳しくは https://tomikan.jp/news/tomiphotocontest3/
第５回目もくじ
【パート１】「おうちカフェ手引き── 基本3step クッキー＆紅茶 編」
小さなクッキーとストレートティ。風を感じる、ヨーロッパ風オープンエアのカフェでほっとひと息。
【パート２】「カンタン撮影テクニック── 「光」を選んで、ヨーロッパの「オープンエアのカフェ」演出 編」
「光の選び方」のカンタンテクニック「くもりの日」撮影。
【パート１】
「おうちカフェ手引き──基本3step クッキー＆紅茶 編」
【Step1 主役を決める】
今回は東御市の「パンとお菓子 クリシェ」さんと「御菓子処花岡」さんから「クッキー＆紅茶」が主役です。
くるみの初恋 写真提供／御菓子処花岡
紅茶「東御ブレンド」 写真提供／いい紅茶ドットコム
プティコション 写真提供／パンとお菓子 クリシェ
【Step2 ストーリーをつくる】
家事の合間、仕事の合間のちいさな休憩時間。
琥珀色の「紅茶」をカップに淹れて、サクサクの「クッキー」を添えたら、プチ贅沢なおひとりさま時間を楽しみます。
窓から気持ちよい風が入ってくる日は、思い切り深呼吸がしたくなるから──
部屋の中からベランダや庭に出て、聞こえてくる鳥の声を聴き、ベランダや庭のグリーンをめでながら、頭とからだをリフレッシュ。。。
ヨーロッパの街路樹沿いにあるオープンエアのカフェイメージして「ソト気分」を満喫します。
「小さなクッキーとストレートティ。風を感じる、ヨーロッパ風オープンエアのカフェでほっとひと息」
そんなストーリーに決定。
【Step3 イメージを組み立てる】
おうちのなかで、イメージに合う場所を探し、食器・小物など「再発見＆活用」しながらコーディネイト。
具体的にソトに持ち出す、置くを考えて、、、
持ち運び自在な「トレー」を利用
→ティーセットを外に持ち出すことを考えて、持ち運びが自由なトレーを活用してみましょう。
サイズは「小ぶり」なトレーが便利。トレーの上にお茶をセッティングします。無地や木製で色が薄いものだと、上に載せるアイテムを選びません。
クッキーのお皿は小さめでシンプルなデザインのものに、積み上げるようにクッキーをこんもりと載せます。お気に入りのカップ＆ソーサーに、お茶を用意しましょう。
ハンカチをランチョンマットにする
→フォト講座1回目からのカフェっぽく演出するテクニック、ランチョンマット代わりにハンカチを置く。をここでも使います。テーブルコーディネイトをぐんとおしゃれにする初心者テクニックです。
【参考】→ 第１回目 スィーツ（洋菓子） 編 (2020/07）https://tomikan.jp/news/photoconws1/
可愛く撮るなら？
カップのカラーに合う、縁に水色のレースがあしらわれた小さめの古い木綿ハンカチを使ってみました。
小さな花やグリーンをさりげなく飾る
→摘んできた草花や、「ベランダガーデニング」のグリーンやフラワーを少しだけとりわけて、一輪挿しに活ける。
花器には、ちょっとアンティークな雰囲気のガラスのボトルや小さなグラスがおすすめです。
色を繰り返す法則を使って、クッキー横にも草花を添えます。これで、テーブルコーディネイト全体の色合いがすっとひとつにまとまってきます。
【パート２】
「カンタン撮影テクニック── 「光」を選んで、ヨーロッパの「オープンエアのカフェ」演出 編」
コーディネイトは完成。
長野県東信在住のフォトグラファー・プリチャード香里さんが撮影した教材を参考に
カメラの知識がなくてOK、誰にでも簡単に、おしゃれな写真が撮れてしまう──
そんな魔法のテクニックを伝授してもらいます。
香里さんからのアドバイス・・・・・・・・・・・・
今回は初の「外」での撮影！ ポイントは「外らしい解放感」を写真に表現すること。
今回はそんな「外」の魅力を感じさせるのに大切な「光の選び方」に注目したいと思います。
撮影に関する質問のなかでも、特に初心者の方からよくあがるのは、「光」についてよく分からない！ どうしたらいい！？ という声。
晴れ、曇り、電灯、フラッシュ、順光、逆光、サイド光、、、、いろいろチョイスがあるのは知っているけれど、何がいいのか、何を選択するか。
カメラ初心者の撮影上達ステップには、「光の種類の選び方」「光の当たり方の扱い」の関門があると思います。
今回は、そのなかでも「光の選び方」のカンタンテクニック「くもりの日」撮影をご紹介したいと思います。
失敗しない屋外撮影「くもりの日」選ぶ
「光の選び方」カンタンテクニック、今回は「くもりの日」に撮影してみましょう。
「くもり」だと、元気のない感じ、ぼんやりしていて、写真が薄暗く味けなくなってしまうのじゃないか、、、といった疑問が沸いてきますが、そこは心配無用！
「くもり」ならではの「白くふんわりとした光」は、被写体をやわらかく明るいトーンで照らしてくれるのです。
逆に太陽降り注ぐ「晴れの屋外」は、被写体に強い太陽光が直にあたるため、光と影のコントラストが強すぎ。きれいに撮影するのが実は難しいのです。
デジタルカメラはもちろん、スマートフォンでもその効果は変わりません。「くもり」の空を選んで、ぜひ、気持ちの良い「お天気のよさ」「開放的なムード」を写真に演出してみてください。
もうひと工夫で洗練度アップ──手もとを入れる、背景を変える
光はばっちりOK。ではあともうひと味工夫してみるなら？
「動き」のある仕上がり希望→「手もと」を入れて撮影。
【参考】→第４回目 八重原米おにぎり 編 (2020/08) https://tomikan.jp/news/photoconws4/
写真が「動き」出す！
あるいは
「季節感」「外らしさ」「静かな時間」を演出希望→「置いて」静物撮影。
今回はテーブルではなく「椅子」に置いてみましょう。
テーブルと違って画面を覆う面積が少なく重量感がないので画面が軽やかになります。
また、選んだ椅子の素材次第で「季節感」も伝わる、便利な方法です。このときは夏～秋の雰囲気にぴったりな「籐の丸椅子」を使いました。
↓おうちカフェ完成！↓
最後に、カメラを構える高さ・距離を微調整して撮影。
背景のプランターの入り方・ボケ方を変えると、主役がぐんと引き立ちました！
（※上の写真と比較してみてくださいね）
カンタン・テクニックは、、、
「光の選び方」のカンタンテクニック「くもりの日」撮影
くもりの日を選んで、心地よい日差しにつつまれた、涼やかで軽やかな
ヨーロッパふうの「オープンエアのカフェ」が出来上がり！
第５回のまとめ
◇ストーリー◇
「小さなクッキーとストレートティ。風を感じる、ヨーロッパ風オープンエアのカフェでほっとひと息」
◇イメージ◇
聞こえてくる鳥の声を聴き、グリーンをめでながら、頭とからだをリフレッシュ。ヨーロッパの街路樹沿いにあるオープンエアのカフェで「ひとりの時間」を満喫。。。
◇撮影のコツ◇
「くもりの天気」を選んでオープンエアカフェの撮影に挑戦
◇主役◇
クッキー「プティ・コション」「ココナッツとオーツ麦のクッキー」
お問合せ先 パンとお菓子「クリシェ」
長野県東御市祢津243-1
電話&FAX 0268-71-7622
定休日 水・木曜日
FBページ https://www.facebook.com/cliche.p.et.g
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クッキー「くるみの初恋」＆紅茶「東御ブレンド」
お問合せ先 御菓子処花岡 田中本店
東御市田中１７９
電話番号 0268-62-0236 営業時間 9:00～18:30
ホームページ http://www.okashi-hanaoka.jp/
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紅茶
お問合せ先 いい紅茶ドットコム
ホームページ https://www.e-kocha.com/
◇撮影＆指導 プリチャード香里さん◇
香川県出身。１１年間フォトグラファーとしてスタジオに勤務。結婚を機に長野県へ。現在は長野県東御市・小諸市・上田市を中心に家族写真や子供写真などの出張撮影をしています。
HP https://www.kaoripritchard.com/
プロに教わる「Webデジタルフォト講座」 更新中
https://tomikan.jp/news/photoconws/
第１回目
スィーツ（洋菓子） 編 (2020/07)
可愛く撮るなら？ https://tomikan.jp/news/photoconws1/
第２回目
スィーツ（和菓子） 編 (2020/07)
正解はどんな写真？ https://tomikan.jp/news/photoconws2/
第３回目
オラホビール 編 (2020/08)
「空気感」を演出するには？ https://tomikan.jp/news/photoconws3/
第４回目
八重原米おにぎり 編 (2020/8)
写真が「動き」出す！ https://tomikan.jp/news/photoconws4/
