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東御市産のジビエ(鹿、猪、熊)が楽しめるお店【山肉料理ふくふく亭】
山肉料理ふくふく亭は、東御市猟友会所属猟師でもある店主が、東御市内で捕獲駆除した鹿や猪、熊を店舗併設のジビエ処理加工施設にて解体処理し、新鮮なお肉に加工しております。ジビエ焼肉コースから、鹿カレー・猪....詳しく見る -
花清
斬新なアイディアと繊細さが光る創作料理が地元でも評判の「花清」。鮮度抜群の天然魚介から地元の旬の野菜を使った洋風アレンジ料理まで、幅広いメニューが訪れる方を魅了します。メニューはその日の仕入れによって....詳しく見る -
勝味庵 東部町店
無添加の特性パンで作ったパン粉を使用し、低温でじっくり揚げた“とんかつ”が評判な「勝味庵」。ジューシーでサクサクの歯ごたえが楽しめ、添えられたたっぷりのゴマも味を引き立てています。信州では珍しい新鮮な....詳しく見る




