湯の丸アスリート食堂は、「アスリートと共に－身体と心を食で支える－」をコンセプトに、高地トレーニングを行うアスリートに日々の食事を提供しています。

献立は専任の管理栄養士が作成し、女子栄養大学の監修を受けることで、高地トレーニングをするアスリートが必要とする、栄養バランスを考慮した食事となっています。気候や土質に恵まれた東信州のお米や野菜、果物など、地元の栄養豊かな食材を積極的に活用し、地産地消にも力を入れています。2020年6月には、日本水産株式会社とネーミングライツ協定を締結。速筋たんぱくやEPAを豊富に含んだ食材を使用し、トレーニングの効果を高めるような食事づくりに取り組んでいます。

アスリートのパフォーマンスを高める食事で、アスリートに寄り添い、アスリートの目指す身体づくりを共に考え、心を支える食事づくりをしているのが、湯の丸アスリート食堂です。

通常は湯の丸高原で高地トレーニング合宿を行う選手専用の食堂ですが、２週間前にお電話でご予約いただけましたら、一般の方のお食事も可能です。
※合宿の混雑具合により、受け入れできない場合もございます。

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