東御市観光協会からのお知らせ

東御市観光協会からのお知らせ うんのわワンデイシェフランチ 5/28(土)、29(日)market

うんのわワンデイシェフランチ 5/28(土)、29(日)market

うんのわワンデイシェフlogo 

うんのわ ワンデイシェフランチ
海野宿滞在型交流施設「うんのわ」では毎週末、
ワンデイシェフランチを実施しています。
週替わりのシェフが提供する、週替わりのメニューをどうぞお楽しみください!

 

 

***令和4年5月28日(土)、29日(日)の出店者のご紹介***

 

1.店名


market

 

 

2.予定メニュー(税込み)


ランチコース   1,500円 

<前菜>
有機野菜を使ったバーニャカウダと信州の郷土料理こねつけを添えて

<メイン>
ビーフストロガノフ(ライス付) 自家製燻製ベーコンと温玉を添えて

 

※テイクアウト
 ビーフストロガノフ(ライス付き) 900円
 ベーコントッピング +300円

 

3.営業時間


11時~14時(ラストオーダー13時30分) 

 

 

3.シェフからのメッセージ


シェフは銀座の某有名ホテルの料理長を務めた経験もあり、東京を代表するシェフ50人「the best of Cef 50」にも掲載されたことがあります。

the best of chef 50.pdf

 

今回は、キッチンカーで一番人気のメニューである秘伝のデミグラスソースでじっくり煮込んだビーフストロガノフに無添加の自家製燻製ベーコンを添えて、有機野菜を使った前菜とともにご提供致します。

 

 

4.ご予約・お問い合わせ


ご予約・お問い合わせは「うんのわ」まで。

うんのわ 電話番号0268-71-7552 (平日10:00~16:00 水曜定休)

 

 

※うんのわワンデイシェフランチの募集詳細はこちらをご覧ください。
うんのわ ワンデイシェフ募集!

※うんのわの詳細はこちらをご覧ください。
海野宿滞在型交流施設「うんのわ」